【天天速看料】西安City walk美食推荐

华商网   2023-07-06 07:19:36

今年以来旅游热度持续不减,各式各样的旅游模版也在各个新媒体平台中涌现出来,其中以年轻人为主要群体的游玩方式Citywalk引发了较多关注与讨论。

暑期来临,西安的关注度又将引发新的高潮,在感受别样历史文化和人文风景的同时,各式各样的美食绝对是旅行中的亮点。西安本地美食家也推荐了几条更适合吃货游客的Citywalk路线。

推荐地点:回民街·回坊小吃


(资料图片)

推荐人:陆子昂34岁回坊本地人

美食线路:从东边口(西华门方向)进来-花奶奶酸梅汤-定家小酥肉-酿皮-羊肉泡馍-李记羊杂-白翔甜食店-高家烤肉

回民街,西安本地人称之为“回坊”,也叫“坊上”。外地人初识西安美食,大多是从回民街开始的。完整的回民街其实范围很广,包括北院门、北广济街、西羊市、大皮院、小皮院、庙后街、洒金桥、麦苋街等街道。

从大皮院、北广济街进回民街,就能吃到好多便宜、味道又好的美食。本地朋友隆重推荐大皮院原因有三:人少、味道好、还有免费的景点哦!总之,大皮院是一个本地人也会去的地方,且比北院门街更接地气、更实惠、更地道。

当然,还有石家包子、马家粉蒸肉馄饨、清真砂锅、贾家饦饦馍、莉莉大盘鸡、同盛生孙庆海腊牛羊肉、小贾八宝粥等等都不错,胃大的可以尝试一下。

推荐地点:洒金桥·早餐盛宴

推荐人:马子博24岁美食爱好者

美食线路:甄糕-肉夹馍-酸汤水饺-小炒泡沫-蛋菜夹馍-胡辣汤

从玉祥门“进城”,径直向东走大约1000米,即可找到洒金桥。这里承载着老西安人的舌尖记忆,它摒去了喧嚣与浮华,多了份亲民的人间烟火气。这条全长只有800米的街巷,成了许多老陕人的美食基地。

洒金桥的特色美食多在早上出摊,所以更加推荐上午来玩,美美大吃一顿之后去城墙散步消食,就能与大多数住在附近的本地人保持同步。

为了美食一定要赶早,洒金桥的美食热度在普通的周内都很火爆,像胖子甑糕经常在上午9点前就会卖完,加上节假日只会更早。

除此之外,还有马磊家夜宵、小沙家八宝藕粉、志亮灌汤蒸饺、安家小炒等,随便进一家都好吃。

当然,洒金桥的夜市也十分出色,在西安深更半夜会堵车的地方估计只有这里了。

推荐地点:易俗社文化街区·相声之旅

推荐人:郭思村46岁地道老陕

美食线路:五一大包-手工元宵-手工水饺-烤鸭-小炒泡馍

陕菜作为大西北风味的集大成者,是中国最古老的菜系之一,其风味刻在每一个陕西人乃至西北人的基因中,有着不可被替代的地位。对于来游玩的外地人来讲,体验和品尝别样的西北风味也是旅程中必不可少的一环。

许多老陕西人的美食生活,其实都离不开承载着传承与情怀的经典老字号。对于许多本地美食家来说,无论西安新开了多少美食店,老字号依旧最符合老陕的胃。而味觉、听觉与回忆的完美融合,就在易俗社文化街区。

易俗社就在西安城的中心位置,上接北大街,下接西安钟楼,是Citywalk的不二之选,在西安漫步最大的好处就是各条街道都十分笔直,各个指向标上都会标注清楚方向,根本不用担心外地游客会在这里迷失方向。

此外,这里的美食小店很多,王小馋手擀面、胖子烧烤、家乡手擀菠菜面等美食都在这一片,要想吃到真正的地道美食,还得深入小巷细细挖掘。

社交+休闲 更适合挖掘宝藏小店

“City walk这种逛吃的方式在十几年前就流行了,与背包客的概念有点相似之处。”陕工商旅游与酒店管理学院副教授、世中联专家委员会成员、《陕菜·旅游》专栏主编刘强表示,现在的年轻人更青睐自由的方式,喜欢自己随时变换时间、地点的游览方式去体验当地风光与美食,也就衍生出了这样一个逛吃的新概念。

对于当代年轻人来说,Citywalk这种新型游玩方式的兴起更加符合当下“社交+休闲”的新形态,尽管小众,但这样的生活态度值得提倡与赞许。毕竟,无论是利用怎么样的方式去记录,都应该选择自己认为更幸福的逛吃方式。

刘强表示,每一个时期的年轻人都有自己喜欢或者偏爱的生活方式。年轻人会更加游刃有余地借助网络的力量进行旅游,去挖掘地方美景、特色小吃。在西安这座古城中,还是比较推荐去挖掘人文景观和宝藏小店,提前选择好大致范围,自由选择方向,西安这座历史古城、美食之都定会给你带来惊喜。

城市旅游发展到现在已经不是单一打卡热门景点,更多的年轻人希望可以沿着老街居民区走一走,感受城市的风土人情、文化底蕴,品尝城市特色的小吃。Citywalk也许只是其中的一种形式,但从这样新型的旅游中能看到更加年轻的、充满活力的旅游表达方式。刘强表示,西安的美食众多,期待暑期会有更多的人能来品尝。 华商报记者 申伊禾

名词解释

什么是City walk?

Citywalk简称城市遛弯,相比于十分耗费体力、日行三万步的“特种兵式旅游”,以及跟“夕阳红老年团”的过于悠哉休闲,Citywalk介于二者之间,恰恰综合了二者优点,更加多元化,集社交、休闲、旅行一体,越来越受年轻人的追捧。

区别于无目的、无组织的“暴走”,Citywalk的概念最早来源于英国伦敦,指的是在专业人员的带领下,参与者有计划地行走在一条独特的城市路线上,以旅游视角探索城市的变迁、历史与文化、时尚与创新,是一种人文旅游化的新生活方式。

对外地游客来说,Citywalk是深入感受一座城市生活休闲、历史文化的新鲜方式;对本地人来说,Citywalk则是挖掘家门口宝藏去处的惊喜之旅。目前在各大社交平台上,不仅有大量的Citywalk路线分享,还有专门的组织者发布的相关活动。小红书及抖音话题榜单Citywalk与“治愈”“放松”等标签一同出现,“xx城市City walk”“xx城市Citywalk路线”相关作品点击、播放量高居不下,很受青睐。另外,也有不少网友在社交平台上寻找“Citywalk搭子”,结伴漫游城市。